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夏バテ防止

スーパーで見かけた素敵なコラボ、思わず手に取ってしまいました。

 

 

飴で有名な老舗の和菓子屋榮太樓

お酒が好きな人なら誰もが知っている獺祭(私は飲めませんが・・・)。

そのコラボの甘酒絶対に美味しい!!即決です。


甘酒は寒くなってくると必ず、祖母が大きなお鍋いっぱいに作ってくれました。

甘くて熱々の甘酒をフーフーしながら飲むのが大好きでした

冬の飲み物と思っていたのに、こちらのあま酒を見かけたのは先月です。

夏は冷やしてお飲みくださいと記載されていたので、すぐに冷蔵庫へ。

 

冷えたあま酒をグラスに注ぎ、一口飲んでみると

・・・・・美味しい!!!!!!

とても滑らかな舌触りと優しい甘さにうっとり家族全員大絶賛

甘酒が好きな方はもちろん、お酒が苦手な方にもぜひ試していただきたいです!!

 

 

美味しい甘酒に出会えたので、他にはどんな甘酒があるのか調べてみました。

甘酒は飲む点滴と言われるほど栄養満点!!

そのうえ、美容やダイエットにも効果があるそうです


甘酒は米麴からできたものと、酒粕からできたものがあります。

榮太樓×獺祭のあま酒は酒粕で作られたもので、祖母が作ってくれたのも酒粕の甘酒です。

酒粕の甘酒には砂糖が加えられているのですが、米麴の甘酒はお米のでんぷん質が発酵してできるブドウ糖の自然の甘みのみで無加糖です。

アルコールの含まれない米麴からできた甘酒でしたら、お子様も妊婦さんも飲めますね


お砂糖が入ってないのに甘いなんて本当かな、と気になっていた米麴の甘酒を頂きました

 


 

これ、本当に砂糖入ってないの?!とびっくりするくらい、しっかりとした甘さでした。

べっこう飴のようなコクのある甘味で、少量で満足できる美味しさでした

これから色々な甘酒を試していきたいです♪

 


ちなみに、俳句の世界で甘酒は夏の季語

栄養豊富で疲労回復のアイテムとして、江戸時代には人気の風物詩だったそうです

まだまだ暑い日が続きます。

ぜひ、夏バテ対策に甘酒を飲んでみてください

 

Matsumoto